Patissier (m/w/d)

Über das Unternehmen

Unser familiengeführtes 4-Sterne-Superior-Hotel Edelweiss liegt direkt an der Skipiste auf 2.090 Metern Höhe in Hochsölden. Rund 25 Mitarbeiter:innen – überwiegend langjährige Stammkräfte – sorgen gemeinsam für herzliche Gastfreundschaft auf höchstem Niveau. Mit 100 Gästebetten und einer Auslastung von rund 90 % begrüßen wir vorwiegend Gäste aus dem deutschsprachigen Raum.

Das zeichnet uns aus Als familiengeführtes 4-Sterne-Superior-Hotel legen wir Wert auf Qualität, Verlässlichkeit und ein respektvolles Miteinander. Unser Team ist bewusst überschaubar – dadurch kennt man sich, unterstützt sich gegenseitig und arbeitet Hand in Hand. Eigenverantwortung, kurze Entscheidungswege und ein wertschätzender Umgang prägen unseren Arbeitsalltag. Gemeinsam schaffen wir für unsere Gäste besondere Urlaubsmomente – und für unsere Mitarbeiter:innen ein Arbeitsumfeld, in dem man sich wohlfühlen und weiterentwickeln kann.

Aufgaben

• Eigenverantwortliche Führung eines Küchenpostens
• Zubereitung von Desserts, Mehlspeisen und Süßspeisen
• Kreative Mitgestaltung unserer Desserts
• Vorbereitung und Durchführung des täglichen Mise en Place
• Sorgfältiger Umgang mit Lebensmitteln und Ressourcen
• Einhaltung unserer Qualitäts-, Hygiene- und Servicestandards
• Enge Zusammenarbeit mit dem gesamten Küchenteam

Anforderungen

Du liebst die süße Küche, arbeitest mit Kreativität und Präzision und möchtest unsere Gäste täglich mit hausgemachten Desserts und feinen Mehlspeisen begeistern? Dann bist du bei uns genau richtig.

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder Konditor:in
• Idealerweise Berufserfahrung als Patissier (m/w/d) oder Chef de Partie (m/w/d)
• Kreativität, Qualitätsbewusstsein und Liebe zum Detail
• Selbstständige und strukturierte Arbeitsweise
• Teamgeist, Verlässlichkeit und Verantwortungsbewusstsein
• Freude daran, Gäste mit hochwertigen Desserts zu begeistern

Wir bieten

Faire Rahmenbedingungen

• Netto-Auszahlungsbetrag ab € 2.800,- zzgl. Qualitätsprämie
• Urlaubs- und Weihnachtsgeld
• Prämiensystem nach Gästezufriedenheit
• Saisonstelle in einem erfolgreichen österreichischen Familienunternehmen

Wohnen & Freizeit

• Neu eingerichtetes Mitarbeiterzimmer direkt beim Hotel
• Kostenlose Verpflegung mit Frühstück, Mittag- und Abendessen
• Kostenloser Shuttlebus nach Sölden
• Nutzung von Hallenbad und Fitnessbereich täglich von 10:00 bis 14:00 Uhr und

einmal wöchentlich von 20:00 bis 24:00 Uhr

• Kostenloses WLAN im Mitarbeiterzimmer

Entwicklung & Arbeitsumfeld

• Eigenverantwortliches Arbeiten mit kurzen Entscheidungswegen
• Modernes Arbeitsumfeld in einem qualitätsorientierten Team
• Laufende Weiterbildungs- und Entwicklungsmöglichkeiten
• Kollegiales Miteinander mit vielen langjährigen Mitarbeiter
• Arbeiten an einem der schönsten Plätze der Ötztaler Alpen

Sonstiges

Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir eine:n Patissier m/w/d).

Vollzeit | 6-Tage-Woche | Wintersaison Ende November 2026 bis Anfang April 2027

Interessiert? Hotel Edelweiss Hochsöldenstrasse 9 6450 Hochsölden