Quality Manager Food (m/w/d)

Hartmann & Popp GmbH & Co.KGHamburgstepstoneveröffentlicht 11.11.2026

Einleitung

Die Hartmann & Popp GmbH & Co.KG ist ein kleines, familiengeführtes Unternehmen, das sich auf die Herstellung und Verarbeitung von hochwertigen Nahrungs- und Genussmitteln spezialisiert hat. Mit einem klaren Fokus auf Qualität und Lebensmittelsicherheit setzen wir auf sorgfältige Produktionsprozesse und nachhaltige Rohstoffbeschaffung. Unsere flachen Hierarchien ermöglichen schnelle Entscheidungswege und eine enge Zusammenarbeit im Team. Als Teil der Lebensmittelbranche legen wir großen Wert auf kontinuierliche Verbesserung und die Einhaltung aller relevanten Standards und Normen, um unseren Kunden stets ein sicheres und genussvolles Produkt zu bieten.

Wenn Sie Qualitätsmanagement im Food-Bereich mitgestalten und in einem dynamischen, engagierten Team arbeiten möchten, freuen wir uns auf Ihre Bewerbung bei uns. Werden Sie Teil unseres Unternehmens und tragen Sie aktiv zur hohen Qualität unserer Produkte bei.

Aufgaben

  • Du beauftragst Produktanalysen und bewertest die Ergebnisse gemeinsam mit externen Laboren, um fundierte Entscheidungen zu treffen
  • In Deinem Verantwortungsbereich liegt das Erarbeiten von Produktspezifikationen sowie das Erstellen aussagekräftiger Produktblätter
  • Du entwickelst HACCP-Konzepte weiter und kümmerst Dich um die Bearbeitung von Reklamationen sowie die Erstellung von Maßnahmenplänen
  • Interne und QM Audits, einschließlich der Vorbereitung und Durchführung nach ISO 9001:2026 sowie Bio Audits, gehören zu Deinen Aufgaben
  • Du bist maßgeblich an der Vorbereitung und Durchführung der FSSC 22000 Zertifizierung beteiligt
  • Die Pflege von Daten im Warenwirtschaftssystem Microsoft Dynamics NAV (Navision) liegt in Deiner Verantwortung
  • In enger Zusammenarbeit mit der Geschäftsführung leitest Du Maßnahmen ab und führst QM-Schulungen durch

Profil

  • Du bringst Berufserfahrung im Bereich Qualitätssicherung mit Lebensmittelschwerpunkt sowie fundierte Kenntnisse im Qualitätsmanagement mit und bist bereit, diese in Deiner neuen Rolle als Quality Manager Food einzusetzen
  • Deine berufliche Basis ist eine abgeschlossene kaufmännische oder industrielle Ausbildung oder ein vergleichbares Studium, welches Dir ermöglicht, Deine Aufgaben effizient und zielgerichtet zu bearbeiten
  • Teamarbeit liegt Dir am Herzen, zudem zeichnen Dich eine strukturierte und selbstständige Arbeitsweise aus, die Dir hilft, Projekte erfolgreich zu managen
  • Du kommunizierst sicher auf Deutsch und kannst Dich ebenso mühelos in sehr gutem Englisch ausdrücken, um in einem internationalen Umfeld zu agieren
  • Der souveräne Umgang mit MS-Office ist für Dich selbstverständlich, und Du nutzt diese Fähigkeiten, um Deine Arbeit effektiv zu organisieren

Wir bieten

  • Mit 30 Tagen Urlaub genießt du viel Freizeit zur Erholung
  • Kostenfreie Getränke und Obst stehen dir jederzeit zur Verfügung
  • Sonderzahlungen bis zu zweimal im Jahr stärken dein Budget
  • Vermögenswirksame Leistungen unterstützen deinen finanziellen Aufbau