Leitung Slicerei / Aufschnitt (m/w/d)

Einleitung

Sie sind Fleischermeister, Molkereimeister oder Käsereimeister (m/w/d)? Sie möchten Verantwortung übernehmen, eigene Ideen einbringen und einen wichtigen Produktionsbereich aktiv gestalten? Unser Mandant bietet Ihnen genau diese Chance.

Unser Mandant ist die Metzgerei Ott , ein handwerklich geprägtes, aber mittelständisch-industrielles Traditionsunternehmen in Wiesmühl an der Alz im Raum Waldkraiburg / Mühldorf am Inn. Mit moderner Technik, hohen Qualitätsstandards und einer starken regionalen Verwurzelung steht das Unternehmen seit vielen Jahren für hochwertige Lebensmittel und nachhaltiges Wachstum.

Wir unterstützen die Metzgerei Ott bei der Personalsuche - eine Schlüsselposition in Festanstellung bei der Firma Ott. HAPEKO ist die erste Adresse für Fach- und Führungskräfte in Deutschland. Unser Schwerpunkt liegt auf der erfolgreichen Vermittlung von Spezialisten und Führungskräften an ausgewählte Unternehmen. Deutschlandweit sind wir mit mehr als 20 Standorten vertreten.

Aufgaben

Führung und Weiterentwicklung eines Teams von rund 50 Mitarbeitenden Sicherstellung eines reibungslosen Produktions- und Verpackungsablaufs Verantwortung für Personal- und Schichtplanung Optimierung von Linienleistung, Rüstzeiten und Ausbeute Überwachung relevanter Kennzahlen wie Produktivität, Ausschuss und Stillstände Enge Zusammenarbeit mit Produktion und Qualitätssicherung

Profil

Meisterbrief als Fleischer-/Metzgermeister (m/w/d) oder vergleichbare Qualifikation, z. B. als Molkerei- oder Käsereimeister (m/w/d) Mehrjährige Berufserfahrung in der Lebensmittelproduktion, idealerweise mit komplexeren Produktionsmaschinen Erfahrung in der Führung von Mitarbeitenden Gute Kenntnisse in den Bereichen Hygiene, HACCP und IFS Anwenderkenntnisse in ERP- bzw. Produktionssteuerungssoftware Bereitschaft zur Arbeit im Früh- und Spätschichtmodell

Vorteile

Attraktives Jahresgehalt von ca. 55.000 bis 70.000 € zzgl. Zuschlägen 30 Urlaubstage Betriebskantine und Mitarbeiterrabatte Strukturierte Einarbeitung und Weiterbildungsmöglichkeiten Familiäres Betriebsklima mit langfristiger Perspektive

Kontakt

Die Position Leitung Slicerei / Aufschnitt (m/w/d) mit der Job-Nr. 26-185592 wird von HAPEKO München betreut. Bitte senden Sie uns Ihre Bewerbung über unser Bewerbungsformular. Weitere Informationen finden Sie auch bei HAPEKO München .