Chef de Partie (m/w/d) (Koch/Köchin)

Chef de Partie (m/w/d)

Hotel Gut Ising Vollzeit, unbefristet

Deine Aufgaben

• Professionelle Vor- und Zubereitung von erstklassigen Speisen mit hochwertigen Produkten
• Einhaltung und Überwachung unserer hohen Qualitätsstandards in enger Abstimmung mit der Küchenleitung

• Unterstützung bei der Warenbestellung und Lagerverwaltung
• Gewährleistung der Ordnung, Sauberkeit, Sicherheit und Hygiene nach den HACCP Standards

Dein Profil

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin sowie fundierte Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie oder Hotellerie
• Kreativität und Freude daran, eigene Ideen einzubringen und gemeinsam mit dem Team neue kulinarische Maßstäbe zu setzen

• Organisationstalent, ausgeprägtes Zeitmanagement sowie ein starkes Qualitäts- und Kostenbewusstsein
• Vertrautheit mit den lebensmittelrechtlichen Vorschriften (LMHV, HACCP)

Klingt das nach deiner nächsten Herausforderung?

Dann freuen wir uns auf deine Bewerbung!

Mit freundlichen Grüßen vom Chiemsee

Magdalena Kämmerer

Human Re­sour­ces

Unternehmen: Hotel Gut Ising

Standort: Hotel Gut Ising

Abteilung: Küche

Eintrittsdatum: ab sofort Ansprechperson: Magdalena Kämmerer Telefonnummer: 0866779160 (tel:0866779160) E-Mail Adresse: jobs@gut-ising.de (jobs@gut-ising.de)

Ergänzende Informationen: Anforderungen an den Bewerber: Erweiterte Kenntnisse: A-la-carte-Küche, Lebensmittelsicherheitssystem HACCP, Speisen zubereiten und anrichten