Eventkoch (m/w/d) für Veranstaltungen - VIECON Messe Wien

seit über 50 Jahren sorgen wir dafür, dass gutes Essen und gelebte Gastfreundschaft dort ankommen, wo Menschen leben, lernen, arbeiten, genesen oder feiern. Als Marktführer in der Gemeinschaftsverpflegung in Österreich und Betreiber renommierter Gastronomiebetriebe sowie Cateringpartner für Veranstaltungen jeder Größenordnung steht GOURMET für kulinarische Kompetenz und Verlässlichkeit.

Was uns ausmacht? Ein Miteinander, das verbindet, und der Anspruch, jeden Tag Gutes besser zu machen.

Als Eventkoch (m/w/d) im Gerstner Catering sind Sie dort im Einsatz, wo unvergessliche Veranstaltungen stattfinden. Ob Gala-Dinner, Messeveranstaltung, Firmenfeier oder exklusives Event , gemeinsam mit Ihrem Team sorgen Sie für kulinarische Highlights sowie einen reibungslosen Ablauf hinter den Kulissen und tragen maßgeblich zum Erfolg unserer Caterings bei.

Anstellungsart: Vollzeit

Bei uns arbeiten Sie...

an der operativen Umsetzung exklusiver Veranstaltungen (zb. Caterings, Galas, Messen und Großveranstaltungen)

an der aktiven Mitarbeit bei der Zubereitung hochwertiger Speisen

an der Koordination und Einteilung der Küchenmitarbeiter:innen bei Cateringeinsätzen

an der Durchführung von Bestellungen sowie allen damit verbundenen administrativen Tätigkeiten

an der Kontrolle der produzierten Speisen für diverse Caterings

an der Unterstützung der Küchenleitung bei der Organisation und Durchführung von Events

an dem Präsentieren der Speisen nach Gerstner-Qualitätsvorgaben

an der aktive Mitarbeit bei Live-Cooking-Stationen, Buffets und Flying-Service-Konzepten

an und mit unseren Gästen bei Live-Cooking-Stationen, Buffets und Flying-Service-Konzepten

an der Verantwortung für einen effizienten Material-, Waren- und Geräteeinsatz

an der Teilnahme bei Events mit verbundenen administrativen Tätigkeiten

an der Einhaltung der gesetzlichen und unternehmensinternen Vorgaben bzw. Richtlinien (Arbeitsschutz und -sicherheit, HACCP, Allergenkennzeichnung lt. LMIV, …)

Wir freuen uns auf Sie und...

Ihre abgeschlossene Lehre als Koch:Köchin sowie Ihre mehrjährige Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position bevorzugt im Fine Dining oder Veranstaltungsbereich

Ihre Erfahrung im Catering-, Bankett- oder Veranstaltungsbereich

Ihre ersten EDV-Kenntnisse im Bereich Küchensoftware

Ihre sehr guten Deutschkenntnisse (mind. B2)

Ihr Organisationstalent sowie die Fähigkeit, auch bei hohem Gästeaufkommen den Überblick zu behalten

Ihre hohe Einsatzbereitschaft, Flexibilität und Bereitschaft zu Abend- und Wochenendeinsätzen (5-Tage-Woche zwischen Montag und Sonntag) insbesondere bei Großveranstaltungen und Caterings

Ihr Durchsetzungsvermögen, Ihre Teamfähigkeit sowie Ihre guten Kommunikationsfähigkeit

Wir machen Gutes Besser...

mit einzigartigen Locations in ganz Wien

mit einer 5-Tage-Woche im Rahmen von Montag bis Sonntag

mit Arbeitszeiten im Rahmen von 06:00 Uhr bis 24:00 Uhr

mit einem frischen und kostenlosen Mahlzeit vor Ort

mit Tradition in jeder Facette

mit einem krisensicheren Job durch ein österreichisches Traditionsunternehmen

mit einer fundierten und umfangreichen Einschulung für einen erfolgreichen Start

mit einem familiären Team und einem abwechslungsreichen Arbeitsalltag

mit fairer Entlohnung gemäß dem Kollektivvertrag Gastronomie für Arbeiter:innen, Bundesland Wien, von monatlich mindestens € 3.000,- brutto auf Basis einer All-In-Vereinbarung . Bei entsprechender Qualifikation und Erfahrung ist eine Bereitschaft zur weiteren Überzahlung gegeben.

Ob Berufseinstieg, Spezialisierung oder neue Perspektiven: Bei GOURMET eröffnen sich vielfältige Möglichkeiten zur fachlichen und persönlichen Weiterentwicklung. Dazu bieten wir attraktive Vorteile für Mitarbeiter:innen, verlässliche Rahmenbedingungen und ein Arbeitsumfeld, das unterschiedliche Lebenssituationen berücksichtigt.

Interessiert?

GMS GOURMET GmbH

Oberlaaer Straße 298

1230 Wien