Mitarbeiter Beschaffung Fleisch/ Geflügel im Großhandel (m/w/d)
Die GILDE – Ihr Partner für das Lebensmittelhandwerk eG mit Sitz in Frankfurt am Main ist ein seit vielen Jahrzehnten erfolgreich tätiges mittelständisches Handelsunternehmen, das seinen Mitgliedern und Kunden ein hochwertiges Waren-, Service- und Dienstleistungsangebot bietet. Mit seinen 38 Mitgliedern und weiteren Kooperationspartnern ist die GILDE-Gruppe eine bedeutende Verbundgruppenorganisation in Deutschland und Europa. Wir leben unsere Werte Leidenschaft, Nachhaltigkeit, Offenheit, Verbindlichkeit und Wertschätzung für die GILDE-Gruppe und das Genuss-Handwerk.
Ihre Aufgaben:
- Einkauf von Fleisch und Geflügel
- Bedarfs- und Potentialermittlung in der GILDE-Gruppe
- Lieferantenakquise und Platzierung in der GILDE-Gruppe
- Führen von Einkaufsverhandlungen
- Verkaufsgespräche, Auftragsannahme, Auftragserfassung
und –verfolgung
- Lagerbestandskontrolle, Preis- und Konditionspflege
- Lieferanten- und Partnerbesuche
- Teilnahme an Messen
Ihr Profil/ Ihre Fähigkeiten:
- Warenkenntnisse im Warenbereich Fleisch/Geflügel
erworben durch eine solide Ausbildung als Fleischer-/-geselle/ -meister (M/W/D) oder eine Fachausbildung im Bereich Gastronomie
- Lieferanten-Netzwerk in der Branche Fleisch/Geflügel von Vorteil
- Verhandlungssicherheit und –geschick
- Leidenschaft und Ehrgeiz für Erfolg im Großhandel
- Kaufmännische Grundkenntnisse, Kenntnisse logistischer Prozesse und Grundkenntnisse über Zertifizierungen, Labels und Lebensmittelsicherheit/-recht
- Teamplayer mit guter Überzeugungskraft und Lösungsorientiertheit
- Versierte verhandlungssichere Deutschkenntnisse, Englischkenntnisse von Vorteil
Was wir bieten:
- eine Herausforderung mit abwechslungsreichen Aufgabenstellungen in einem engagierten Team
- einen ausgestatteten Arbeitsplatz mit flexibler Arbeitszeit, innerhalb der Gleitzeitvorschriften
- Förderung von zielgerichteten Weiterbildungsmaßnahmen
- ein des Aufgabengebietes entsprechendes attraktives Gehalt mit guten Sozialleistungen
- ein Tag Homeoffice pro Woche, nach erfolgreicher Einarbeitung
- Sie profitieren von flachen Hierarchien und vielen Benefits wie Job-Bike, Betriebliche Altersversorgung, Betriebliche Krankenversicherung, Jobticket u.v.a.m.