Commis de Rang / Servicemitarbeiter (m/w/d)

Die Gastronomie „Zum Kapellchen“ steht für ehrliche Küche, regionale Herkunft und echte Gastfreundschaft. Als Slow-Food-ausgezeichnete Gastronomie vereinen wir traditionelle Werte mit moderner Küchenphilosophie.

Unsere Küche arbeitet eng mit regionalen Produzenten zusammen und legt besonderen Wert auf Nachhaltigkeit, Handwerk und Qualität. Neben Klassikern der regionalen Küche spielen saisonale Produkte, vegetarische sowie vegane Gerichte und Wild aus eigenen und befreundeten Jagden eine zentrale Rolle.

Wir sind überzeugt: Gute Gastronomie entsteht dort, wo Menschen mit Leidenschaft gemeinsam etwas Besonderes schaffen.

Anstellungsart: Vollzeit

Aufgaben und Verantwortlichkeiten

Herzliche Betreuung und Beratung unserer Gäste im À-la-carte-Service

Aufnahme und Servieren von Speisen und Getränken

Selbstständige Betreuung einer Servicestation nach der Einarbeitung

Mise en place, Auf- und Abbau sowie Vor- und Nachbereitung des Services

Ordnungsgemäße Kassierung und Abrechnung

Einhaltung von Hygiene- und Qualitätsstandards (HACCP)

Unterstützung bei Veranstaltungen und besonderen gastronomischen Angeboten

Profil

Abgeschlossene Berufsausbildung in der Gastronomie oder Hotellerie, z. B. als Fachmann/Fachfrau für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie oder Hotelfachmann/Hotelfachfrau – alternativ erste einschlägige Erfahrung im À-la-carte-Service

Freundliches, gepflegtes Auftreten und echte Gastgebermentalität

Teamfähig, zuverlässig und belastbar

Interesse an regionalen Produkten, Wein und Gastronomie

Mitarbeitervorteile / Benefits

Wellpass-Mitgliedschaft: vergünstigten monatlichen Eigenanteil von derzeit 30,00 €

Mitarbeiterrabatte: Vergünstigungen auf Speisen und Getränke in unserem Betrieb

Planbare Arbeitszeiten und familiäres Arbeitsumfeld

Individuelle Entwicklungs- und Weiterbildungsmöglichkeiten

Vergütung nach Tarifgruppe 4.1

Interessiert?

Zum Kapellchen

Quellbornstraße 95

65201 Wiesbaden

Deutschland