- Melakukan proses persiapan bahan (prep).
- Menyiapkan bahan makanan sesuai resep dan standar operasional.
- Mengolah dan memasak menu sesuai pesanan pelanggan.
- Menjaga kualitas rasa, tampilan, dan kebersihan setiap hidangan yang disajikan.
- Memastikan peralatan dapur digunakan dengan benar dan aman.
- Menjaga kebersihan dapur, termasuk mencuci alat masak, membersihkan meja kerja, dan membuang sampah.
- Bekerja sama dengan tim dapur dan front of house untuk memastikan kelancaran operasional.
- Mematuhi prosedur K3 (Keselamatan dan Kesehatan Kerja) serta standar higiene makanan.
