KOCH / KÖCHIN (m/w/d) in Lichtenfels-Schney (Koch/Köchin)

Wir, die Franken-Akademie Schloß Schney, sucht zum nächstmöglichen Zeitpunkt

eine/n Koch/Köchin (m/w/d)

DEINE AUFGABEN

• selbständige Zubereitung und Anrichten von Speisen
• Mitgestaltung und Weiterentwicklung unserer Speisepläne
• Mitbestückung unserer Buffets
• ordnungsgemäße Einlagerung der Lebensmittel
• Führung und Einhaltung der Hygienepläne
• Qualitäts- und Frischekontrolle beim Wareneingang
• Arbeiten im Team und Unterstützung bei neuen Mitarbeitern

DAS SOLLTEST DU MITBRINGEN

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
• Kreativität und Spass an der Weiterentwicklung von Rezepten
• Zuverlässigkeit, Teamgeist und ein strukturierte Arbeitsweise
• Belastbarkeit und Flexibilität
• Freude im Umgang mit Menschen
• Interesse an gesunder und nachhaltiger Ernährung
• Deutschenkenntnisse mind. A2

DAS BIETEN WIR DIR

• Ein kreatives Arbeitsumfeld, in dem Du Deine Ideen einbringen und umsetzten kannst und sollst
• geregelte Arbeitszeiten
• kein à la Carte Kochen, hauptsächlich Gruppenverpflegung
• Arbeitszeit 39 Std./Woche, oder Teilzeit, keine Teildienste
• faire und sehr gute Vergütung
• 30 Tage Jahresurlaub
• nach 6 Monaten Probezeit, unbefristetes Arbeitsverhältnis

Ergänzende Informationen: Anforderungen an den Bewerber: Erweiterte Kenntnisse: Beilagenzubereitung, Garnieren (Speisen), Arbeit nach Rezeptur, Kalkulation