floor supervisor (CDC)

Tentang CDC Coffee & Eatery

Konsep Usaha: Menggabungkan budaya coffee shop dengan restoran santai (eatery) yang berfokus pada kenyamanan pelanggan, estetika tempat, serta konsistensi rasa produk.

Fokus Layanan: Mengutamakan standar pelayanan pelanggan yang ramah, efisiensi operasional harian, kebersihan area kerja, dan inovasi menu yang dinamis.

Budaya Kerja: Lingkungan kerja yang kolaboratif, dinamis, berorientasi pada pencapaian target operasional, serta mendukung pengembangan keterampilan setiap staf.

Deskripsi Posisi Supervisor Area Makan

Ringkasan Jabatan

• Jabatan: Supervisor (Dining Area)
• Tujuan Jabatan: Memastikan pelayanan di area Front of House berjalan prima, ramah keluarga, dan profesional dalam menangani acara besar.

Persyaratan Kualifikasi

• Kualifikasi Khusus:
• Pengalaman minimal 2-3 tahun di level supervisi restoran.
• Memiliki kemampuan Problem Solving yang baik terhadap komplain tamu.
• Berpengalaman dalam mengkoordinasi operasional event (Wedding/Engagement).
• Penampilan rapi, komunikatif, dan memiliki jiwa hospitality yang tinggi.

Tugas Pokok Supervisor

• Tanggung Jawab Utama:
• Briefing harian staf server dan memastikan standar pelayanan dijalankan.
• Berkoordinasi dengan bagian dapur mengenai ketersediaan menu.
• Mengatur table setup dan alur tamu untuk reservasi skala besar/event

.

Skills: Supervisor Indonesia Restoran, Microsoft Excel, Microsoft Office, Customer Relationship Management, Customer Satisfaction, Table Touch, Teamwork, Complaints Handling, Customer Engagement, Customer Service, Restaurant Management