Operations Manager

(Growing F&B Brand) Deskripsi Pekerjaan Sebagai Operations Manager, Anda akan bertanggung jawab mengelola dan mengembangkan operasional beberapa outlet agar berjalan konsisten, efisien, dan menghasilkan pertumbuhan penjualan. Tanggung jawab meliputi:

• Mengawasi operasional harian di beberapa outlet
• Membuat, menerapkan, dan memastikan kepatuhan SOP di seluruh outlet
• Menjaga konsistensi kualitas produk, pelayanan, dan pengalaman pelanggan
• Melatih dan mengembangkan Store/Outlet Leader di setiap lokasi
• Mengontrol performa penjualan dan operasional setiap outlet
• Mengidentifikasi masalah operasional dan memberikan solusi cepat
• Mengelola inventory dan efisiensi penggunaan bahan baku
• Berkoordinasi dengan tim kitchen untuk menjaga standar produk
• Membantu persiapan pembukaan outlet baru (expansion readiness)

Keahlian yang Dibutuhkan

• Multi-outlet operations
• Team leadership & development
• SOP development & execution
• Inventory & cost control
• Problem solving & decision making

Benefit

• Bonus berbasis performa seluruh outlet
• Kesempatan berkembang di brand yang sedang ekspansi

Skills: Western Restaurant Supervisor, Restaurant Management, Fast Food Restaurant Supervisor