หัวหน้าแผนก (Supervisor) นครราชสีมา

หน้าที่และความรับผิดชอบ

1. ควบคุมการปฏิบัติงานภายในแผนก

• ดูแลการทำงานของพนักงานในแผนกให้เป็นไปตามมาตรฐานของบริษัท
• ตรวจสอบความพร้อมก่อนเปิดร้าน ระหว่างให้บริการ และหลังปิดร้าน
• มอบหมายงานและติดตามผลการทำงานของทีมในแต่ละวัน

1. ควบคุมคุณภาพการให้บริการ

• ดูแลคุณภาพอาหาร การบริการ และความสะอาดตามมาตรฐาน QSC
• ตรวจสอบความถูกต้องของงานก่อนส่งมอบให้ลูกค้า
• แก้ไขปัญหาเฉพาะหน้าที่เกิดขึ้นระหว่างการให้บริการ

1. ดูแลและพัฒนาทีมงาน

• สอนงานพนักงานใหม่และติดตามการเรียนรู้ตาม SOP ของบริษัท
• ให้คำแนะนำและช่วยแก้ไขข้อผิดพลาดของทีมงาน
• สร้างวินัยและเป็นแบบอย่างที่ดีในการทำงาน
• รายงานปัญหาด้านบุคลากรให้ผู้จัดการสาขาทราบ

1. ดูแลวัตถุดิบและอุปกรณ์

• ตรวจสอบความพร้อมของวัตถุดิบและอุปกรณ์ในแผนก
• ควบคุมการใช้วัตถุดิบอย่างเหมาะสม ลดการสูญเสีย
• ดูแลความสะอาดและความเป็นระเบียบของพื้นที่ปฏิบัติงาน

1. ประสานงาน

• ประสานงานกับแผนกอื่นเพื่อให้การดำเนินงานเป็นไปอย่างราบรื่น
• สนับสนุนผู้จัดการและรองผู้จัดการสาขาในการบริหารร้าน
• ปฏิบัติงานอื่น ๆ ตามที่ได้รับมอบหมาย

Qualifications: ไม่จำกัดเพศ อายุ 22–35 ปี วุฒิการศึกษาระดับ ปวส. หรือปริญญาตรี มีประสบการณ์ร้านอาหารหรือธุรกิจบริการอย่างน้อย 1 ปี หากเคยเป็น Shift Leader, Team Leader หรือ Supervisor จะได้รับการพิจารณาเป็นพิเศษ คุณสมบัติที่บริษัทมองหา มีภาวะผู้นำ สามารถดูแลและควบคุมทีมงานได้ มีความรับผิดชอบสูง และสามารถตัดสินใจแก้ไขปัญหาเบื้องต้นได้ เข้าใจการทำงานของธุรกิจร้านอาหารและงานบริการ มีทัศนคติแบบเจ้าของงาน พร้อมช่วยผลักดันให้ทีมทำงานได้ตามเป้าหมาย มีมนุษยสัมพันธ์ดี สามารถสื่อสารและประสานงานกับทีมได้อย่างมีประสิทธิภาพ มีความละเอียด รอบคอบ และปฏิบัติตามมาตรฐานของบริษัท สามารถทำงานภายใต้แรงกดดันและบริหารเวลาการทำงานได้ดี พร้อมเรียนรู้และพัฒนาตนเองเพื่อเติบโตสู่ตำแหน่งรองผู้จัดการและผู้จัดการสาขา