сыродел-мастер

Руководить ведением технологического процесса выработки сыра в котлах в соответствии с технологической инструкцией. Вести учет поступающего сырья и материалов, сортировку молока по качеству и определение пригодности его для выработки сыра на основе лабораторных анализов и органолептики.

Требования

Добросовестное отношение к должностным обязанностям.

Среднее профессиональное образование; Опыт: 0 лет

Условия

Допустимые