Помощник тестовода

Подготовка ингредиентов: Измерение и взвешивание ингредиентов, необходимых для приготовления теста, согласно рецептуре. - Смешивание ингредиентов: Загрузка ингредиентов в тестомесильную машину и контроль процесса смешивания для получения однородного теста. - Контроль технологических параметров: Отслеживание температуры, времени и других технологических параметров в процессе замешивания теста. - Регулировка оборудования: Настройка и регулировка тестомесильных машин для достижения оптимальных результатов в соответствии с конкретными рецептами. - Помощь тестоводу в процессе замешивания теста. - Соблюдение санитарных норм: Соблюдение правил гигиенического производства и санитарии при обработке продуктов. - Регулярная чистка тестомесильных машин. - Соблюдение технологических процессов: Выполнение всех этапов технологического процесса приготовления теста.

Требования

​​​​​​​- исполнительность, - чистоплотность, - внимательность.

Среднее профессиональное образование; Опыт: 1 лет

Условия

Допустимые