Повар-пиццамейкер

Работа с тестом . Подготовка начинок. Сборка пиццы: строгое следование технологическим картам (техкартам) с соблюдением веса и состава. Выпечка: точное соблюдение температуры и времени в печи. Контроль качества: оценка каждой пиццы перед упаковкой. Соблюдение санитарных норм: поддержание чистоты на рабочем месте и инструментов.

Требования

специалист, который занимается приготовлением пиццы.

Среднее профессиональное образование; Опыт: 0 лет