Медицинская сестра по лечебному питанию

Участвовать в составлении заявок на продукты питания с учётом норм диетического питания. Проверять правильность закладки продуктов в котлы. Проводить бракераж готовой пищи снимать пробу перед выдачей в отделения. Контролировать соблюдение технологических методов приготовления блюд для разных диет. Следить за правильностью отпуска блюд с пищеблока в отделения согласно раздаточным ведомостям.

Требования

Ответственность, дисциплинированность.

Среднее профессиональное образование; Опыт: 1 лет

Условия

Оптимальные