เจ้าหน้าที่ตรวจสอบคุณภาพในระบบ ( QC Line )

การสุ่มตัวอย่าง

• ทำการสุ่มตัวอย่างของวัตถุดิบเมื่อทำการรับเข้า , สุ่มตัวอย่างผลิตภัณฑ์ , สินค้าสำเร็จรูป ก่อนตรวจเช็ค

Pset inspection หรือเมื่อเกิดข้อสงสัยในผลิตภัณฑ์

• ทำการสุ่มตัวอย่างตรวจเช็คผลิตภัณฑ์ Work in Process อาทิเช่น ตะแกรงร่อนแป้ง , Metal Detector เป็นต้น

การตรวจสอบ

• ดำเนินการตรวจสอบวัตถุดิบ / ผลิตภัณฑ์ / สินค้าสำเร็จรูป
• ดำเนินการตรวจสอบภายในพื้นที่การดำเนินการผลิตสินค้า ที่มีผลต่อคุณภาพสินค้า ให้เป็นไปตามระบบคุณภาพ
• ดำเนินการตรวจสภาพรถเบาท์ก่อนและหลังขึ้นสินค้า รวมทั้งสภาพแวดล้อม
• ดำเนินการทวนสอบประสิทธิภาพเครื่องชั่งที่ใช้ในกระบวนการผลิต Metal Detector เป็นต้น
• ดำเนินการตรวจสอบการอบยาแป้งสาลี
• ดำเนินการสุ่มตรวจสอบสภาพรถขึ้นสินค้าอื่นๆ
• ตรวจสอบคุณภาพทางกายภาพและสภาพสินค้าที่รับคืน หรือที่นำมาเปลี่ยนสินค้า
• เป็นผู้ช่วยตรวจสอบตัวอย่างและออกรหัสตัวอย่าง พร้อมส่งตัวอย่างให้ห้องปฏิบัติการดำเนินการทดสอบ

การบันทึกผล

• บันทึกผลการตรวจสอบที่ได้ทำการตรวจสอบประจำวัน
• สรุปผลการตรวจสอบประจำวัน

การจัดการทั่วไป

• ปฏิบัติงานตามที่ระบุในคู่มือคุณภาพ ISO9001,GMP,HACCP, ISO22000 และ FSSC 22000
• ปฏิบัติงานของเจ้าหน้าที่วิเคราะห์ตามหน้าที่ที่ระบุในคู่มือคุณภาพห้องปฏิบัติการ ISO/IEC 17025
• ปฏิบัติงานตามหน้าที่อื่นๆที่ผู้บังคับบัญชามอบหมาย

Qualifications: มัธยมศึกษาตอนปลาย (ม.6)ขึ้นไป หรือมีประสบการณ์ด้านแป้งสาลีไม่ต่ำกว่า 2 ปี สามารถใช้อุปกรณ์สำนักงานและสามารถใช้คอมพิวเตอร์สำหรับจัดทำเอกสารได้ดี