ผู้ช่วยหัวหน้าแผนก QA/หัวหน้าแผนก QA

1.ทบทวนและตรวจติดตามสุขลักษณะส่วนบุคคล (Personal Hygiene) และการปฏิบัติตามหลัก GMP ภายในโรงงาน 2.ทบทวนและตรวจติดตามระบบควบคุมสารก่อภูมิแพ้ (Allergen Control) 3.ร่วมสอบสวนและวิเคราะห์สาเหตุของข้อร้องเรียน เพื่อหาแนวทางปรับปรุงและป้องกันการเกิดซ้ำ 4.ควบคุมและทบทวนเอกสารในระบบคุณภาพ เช่น SOP, WI และเอกสารที่เกี่ยวข้อง 5.ประสานงานกับฝ่ายผลิต QC, R&D, วิศวกรรม และหน่วยงานที่เกี่ยวข้อง เพื่อควบคุมคุณภาพและความปลอดภัย ของผลิตภัณฑ์ 6.กำกับดูแลกระบวนการผลิตให้เป็นไปตามมาตรฐานด้านคุณภาพ ความปลอดภัยอาหาร และนโยบายของบริษัท 7.ทวนสอบผลิตภัณฑ์ระหว่างกระบวนการผลิตทั้งด้านเคมี กายภาพ และทางประสาทสัมผัส 8.ทวนสอบสภาวะที่ควบคุมในกระบวนการผลิต เช่น อุณหภูมิ เวลา ความเร็วรอบและพารามิเตอร์ที่เกี่ยวข้อง 9.ทวนสอบวัตถุดิบทั้งด้านเคมีและกายภาพทั้งภายในและภายนอกตามเกณฑ์ที่กำหนด 10.ตรวจสอบผลการวิเคราะห์วัตถุดิบ ผลิตภัณฑ์ และน้ำที่ใช้ในกระบวนการผลิตทั้งด้านเคมีและจุลชีววิทยา 11.จัดทำแผน Validate ในกระบวนการผลิตและสรุปรายงานผลการ Validate 12.ส่งผลิตภัณฑ์ตรวจสอบและวิเคราะห์ประจำปีตามมาตรฐานที่กำหนด 13.จัดทำการสอบเทียบเครื่องมือและอุปกรณ์ประจำปีตามมาตรฐานที่กำหนด 14.ควบคุมและตรวจสอบงานตรวจรับวัตถุดิบ บรรจุภัณฑ์ สารเคมี และกิจกรรมที่เกี่ยวข้อง 15.บริหารและจัดทำระบบเอกสารคุณภาพภายในโรงงานให้เป็นไปตามแผน 16.ควบคุมและตรวจสอบการทดสอบคุณภาพของผลิตภัณฑ์ก่อนปล่อยสินค้า

Qualifications: สำเร็จการศึกษาระดับปริญญาตรี สาขาวิทยาศาสตร์การอาหาร หรือสาขาที่เกี่ยวข้อง มีประสบการณ์ด้านการประกันคุณภาพในโรงงานอาหารและเครื่องดื่มอย่างน้อย 3-5 ปี อายุประมาณ 25-35 ปี มีความรู้ด้านการประกันคุณภาพในโรงงานอาหาร มีความรู้เกี่ยวกับระบบคุณภาพ เช่น GHP, HACCP, HALAL, ISO/IEC 17025, ISO 9001, ISO 22000, ISO 14001 และ ISO 45001 มีทักษะด้านการคิดวิเคราะห์และการวางแผนงาน มีพื้นฐานภาษาอังกฤษ มีภาวะผู้นำและสามารถบริหารทีมงานได้ มีทักษะด้านการสื่อสารและการประสานงาน สามารถทำงานร่วมกับหน่วยงานอื่นได้ดี หากมีประสบการณ์ด้านการสอนหรือถ่ายทอดความรู้ จะได้รับการพิจารณาเป็นพิเศษ