Повар

Приготовление различных холодных закусок и горячих блюд. Порционирование, оформление и раздача блюд массового спроса. Составление меню и составление заявок на полуфабрикаты и продукты для приготовление пищи. Управление кухонными работниками на кухне.

Требования

Наличие средне-специального образования по специальности "Повар". Знание кухни, а также правил ценообразования и калькуляции блюд, технологического оборудования санитарно-эпидемиологических требований.

Среднее профессиональное образование; Гарантированное собеседование 2 разряд Ответственность Инициативность; Опыт: 5 лет