Повар

Your tasks

Подготовка рабочего места и инвентаря; Прием и первичная обработка сырья и полуфабрикатов; Приготовление, оформление и презентация блюд по технологической карте и утвержденному меню; Контроль качества и безопасности блюд; Соблюдение санитарных гигиенических норм и правил, поддержание чистоты на рабочем месте; Учет и контроль остатков; Участие в генеральных уборках столовой, приемка и инвентаризация продуктов; Ведение внутренних нормативных документов.

Requirements

Среднее образование по специальности повар; Технические кулинарные навыки и методы приготовления блюд, работа с оборудованием и инвентарем; Ответственность, стрессоустойчивость.

Среднее профессиональное образование; Опыт: 1 лет

Other

Условия Допустимые