Заведующий производством (шеф-повар)

Your tasks

Организация и контроль полного цикла работы столовой учреждения: от закупки продуктов до подачи блюд. Руководство персоналом кухни и обеспечение соблюдения ими трудовой дисциплины. Соблюдение санитарных норм и стандартов безопасности пищевого производства. Ведение отчетности.

Requirements

Опыт работы в аналогичной должности (столовая, пищевое производство) 1-3 года.

Среднее профессиональное образование; Опыт: 1 лет