Research and Development ( R&D )

Your tasks

• วางแผนและกำหนดแนวทางการวิจัยและพัฒนาผลิตภัณฑ์ ทั้งผลิตภัณฑ์ในปัจจุบันและผลิตภัณฑ์ใหม่ ๆ ให้ตรงตามความต้องการของลูกค้า
• วางแผนการพัฒนาผลิตภัณฑ์ต่าง ๆ , การศึกษา Shelf Life และ Sensory test ของผลิตภัณฑ์ และนำเสนอแก่ผู้บังคับบัญชา
• สรุปสูตร, คำนวณต้นทุนสินค้า และจัดทำเอกสารมาตรฐานของสินค้าได้
• รับผิดชอบเรื่องกฎหมายหรือข้อบังคับเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์
• ประสานงานกับหน่วยงานอื่น ๆ ในทุกประเด็นที่เกี่ยวกับงานด้าน R&D และกับหน่วยงานภายนอกที่เกี่ยวข้อง
• จัดทำเอกสารระบบคุณภาพ ISO22000, GMP, HACCP
• งานอื่น ๆ ตามที่ได้รับมอบหมาย

Requirements

1. วุฒิ ปริญญาตรี สาขาวิทยาศาสตร์การอาหาร, วิศวกรรมอาหาร, เทคโนโลยีการอาหาร หรือสาขาอื่นที่เกี่ยวข้อง
2. มีประสบการณ์ทางด้านงานวิจัยและพัฒนาผลิตภัณฑ์ อย่างน้อย 1-2 ปีขึ้นไป
3. มีความรู้ระบบ ISO , GMP , HACCP
4. มีความเป็นผู้นำ มีความรับผิดชอบสูง กล้าตัดสินใจ แก้ไขปัญหาเฉพาะหน้าได้ดี และสามารถควบคุมพนักงานได้เป็นอย่างดี
5. สามารถใช้งานคอมพิวเตอร์ และ Microsoft Office ได้เป็นอย่างดี
6. มีความคิดแบบเป็นระบบ และพัฒนาตนเองตลอดเวลา มีความกระตือรือร้น มีมนุษย์สัมพันธ์ดี
7. มีความรู้และข้อกำหนดในผลิตภัณฑ์อาหารตามมาตรฐานกระทรวงสาธารณสุข