Заведующий производством (на предприятиях социально-бытового обслуживания населения)
Diese Stelle ist nicht mehr ausgeschrieben
Die Quelle hat die Anzeige entfernt — eine Bewerbung über den ursprünglichen Link ist nicht mehr möglich.
Организация и контроль работы персонала. - Соблюдение технологических параметров приготовления продукции и норм закладки ингредиентов согласно технологических карт. - Соблюдение СанПин норм -Составление заявки на необходимые товары, контроль сроков, ассортимента, реализации продукции.
Требования
Знание законодательных и нормативных правовых актов РФ, регламентирующие деятельность предприятий общественного питания. Образование высшее. Знание и соблюдение технологических параметров приготовления продукции и норм закладки ингредиентов согласно технологических карт.
Высшее образование — бакалавриат; Опыт: 1 лет