Инженер по подготовке производства

Организует и контролирует производственные процессы: составляет и разрабатывает технологические карты, обеспечивает цеха сырьем и документацией.

Требования

Знание вьетнамской и азиатской кухни.Контроль качества входящего сырья и готовой продукции. Анализ себестоимости блюд и снижение производственных потерь.

Среднее профессиональное образование; Опыт: 1 лет

Условия

Допустимые