обжарщик пищевых продуктов

должен знать: ассортимент обжариваемых продуктов; технологические режимы обжарки сырья и полуфабрикатов; виды применяемых жиров и правила их использования в процессе обжарки; способы определения окончания процесса обжарки и требования, предъявляемые к качеству обжаренных продуктов

Требования

дисциплина, чистоплотность, доброжелательность

Среднее профессиональное образование; Опыт: 1 лет

Условия

Оптимальные