заведующий производством ( шеф-повар)

Координация деятельности работников в процессе приготовления блюд, координация процессов кухни с другими службами организации питания, разработка меню, приготовление авторских блюд, напитков и кулинарных изделий. Контроль на каждом этапе технологического процесса.

Требования

знание вьетнамской кухни, наличие опыта обязательно

Высшее образование — бакалавриат; Опыт: 3 лет

Условия

Оптимальные