Кухонный рабочий

Your tasks

Перемещение сырья (овощи из овощехранилища, полуфабрикаты из кладовой) Подготовка сырых продуктов для дальнейшей кулинарной обработки Содержание в чистоте и порядке кухонного инвентаря и оборудования, санитарно-технического оборудования Сбор и утилизация отходов

Requirements

Знание: наименований кухонной посуды, инвентаря, инструментов, их назначения в соответствии с маркировкой; правил и способов закрытия и вскрытия тары, правил перемещения продуктов и готовой продукции; правил включения и выключения технологического оборудования; видов и концентрации используемых моющих и дезинфицирующих средств.

Среднее профессиональное образование; Опыт: 1 лет