Аппаратчик термической обработки мясопродуктов

Подготовка оборудования к работе: проверка исправности, очистка и дезинфекция. Загрузка сырья в оборудование в соответствии с технологической картой. Контроль параметров технологического процесса: температуры, давления, времени обработки. Отбор проб для лабораторного контроля качества. Ведение оперативной документации: журналов, отчётов. Соблюдение правил техники безопасности и санитарных норм. Обслуживание и мелкий ремонт оборудования .

Требования

Готовность к обучению,внимательность,ответственность

Tребования не предъявляются; Опыт: 0 лет