หัวหน้าฝ่ายผลิต

วางแผนกำลังการผลิต กำหนดตารางการทำงาน และควบคุมการใช้วัตถุดิบให้สอดคล้องกับความต้องการของตลาด เพื่อส่งมอบงานได้ทันเวลาการควบคุมคุณภาพและความปลอดภัยทางอาหาร (Food Safety): ดูแลให้ไลน์ผลิตปฏิบัติตามมาตรฐานคุณภาพอย่างเคร่งครัด เช่น GMP, HACCP, หรือ ISO เพื่อให้มั่นใจว่าสินค้าสะอาด ปลอดภัย และพร้อมสำหรับการตรวจสอบการบริหารจัดการทีมงาน: ควบคุมดูแลการปฏิบัติงานของพนักงานในกะการผลิต จัดตารางกะ ประเมินผลงาน และฝึกอบรมพนักงานใหม่ในสายงานการบริหารเครื่องจักรและประสิทธิภาพ (OEE): ประสานงานกับแผนกซ่อมบำรุงเพื่อดูแลเครื่องจักรให้อยู่ในสภาพสมบูรณ์ พร้อมใช้งาน และลดอัตราการสูญเสีย (Waste) ในกระบวนการผลิตการวิเคราะห์และแก้ไขปัญหา: ตรวจสอบและวิเคราะห์หาสาเหตุเมื่อเกิดปัญหาในกระบวนการผลิต เพื่อหาแนวทางแก้ไข ปรับปรุง และพัฒนาให้มีประสิทธิภาพดียิ่งขึ้น

Qualifications: วุฒิการศึกษา : ปริญญาตรีขึ้นไป สาขาวิทยาศาสตร์อาหาร, เทคโนโลยีอาหาร, วิศวกรรมศาสตร์ หรือสาขาที่เกี่ยวข้อง มีความรู้ ความเข้าใจในมาตรฐาน GHP, HACCP,BRC, ISO (เช่น ISO 9001,ISO ,ISO 14001, ISO 22000,) มีภาวะผู้นำ, การแก้ไขปัญหา, การคิดวิเคราะห์, การสื่อสารและประสานงาน, ความละเอียดรอบคอบ. มีประสบการณ์การทำงานในโรงงานอุตสาหกรรมอาหารอย่างน้อย 3-5 ปี และมีประสบการณ์ระดับหัวหน้างานทักษะ สามารถใช้คอมพิวเตอร์ และโปรแกรม Microgoft office ได้ สามารถแก้ไขปัญหาเฉพาะหน้าได้ดีเยี่ยม และสามารถทำงานภายใต้แรงกดดันได้ สามารถเริ่มงานได้ทันที