ผู้จัดการโรงงาน (โรงชำแหละและแปรรูปเนื้อโคเนื้อ)

บริหารจัดการและควบคุมการดำเนินงานภายในโรงเชือดให้เป็นไปอย่างมีประสิทธิภาพ วางแผนและควบคุมกระบวนการรับโค การเชือด การชำแหละ การจัดเก็บ และการส่งมอบ ควบคุมคุณภาพและความปลอดภัยของเนื้อสัตว์ให้เป็นไปตามมาตรฐานที่กำหนด ควบคุมสุขลักษณะภายในโรงงาน รวมถึงพื้นที่ อุปกรณ์ เครื่องมือ และพนักงาน กำกับดูแลให้การปฏิบัติงานเป็นไปตามมาตรฐานและข้อกำหนดของโรงงาน ตรวจสอบและควบคุมระบบ GMP, HACCP และมาตรฐานที่เกี่ยวข้องกับโรงงานอาหาร ควบคุมระบบการทำความสะอาดและสุขาภิบาลภายในโรงงาน ตรวจสอบการจัดการของเสีย น้ำเสีย และระบบด้านสิ่งแวดล้อมของโรงงาน บริหารจัดการบุคลากร ตารางการทำงาน และกำลังคนภายในโรงเชือด ควบคุมต้นทุน วัตถุดิบ อุปกรณ์ และค่าใช้จ่ายในการดำเนินงาน ประสานงานกับหน่วยงานราชการ สัตวแพทย์ และหน่วยงานที่เกี่ยวข้อง จัดทำรายงานผลการดำเนินงาน ปัญหา และแนวทางปรับปรุงเสนอผู้บริหาร เตรียมความพร้อมและดูแลการตรวจประเมินจากหน่วยงานภายในและภายนอก ปฏิบัติงานอื่น ๆ ตามที่ได้รับมอบหมาย

Qualifications: เพศชาย อายุ 30 ปีขึ้นไป วุฒิการศึกษาระดับปริญญาตรีขึ้นไป สาขาเทคโนโลยีการอาหาร, สัตวศาสตร์, สัตวแพทยศาสตร์, วิศวกรรมอุตสาหการ, การจัดการอุตสาหกรรม หรือสาขาที่เกี่ยวข้อง มีประสบการณ์ด้านการบริหารงานโรงงาน หรือสายการผลิต อย่างน้อย 3-5 ปี มีประสบการณ์บริหารโรงงานอาหาร โรงฆ่าสัตว์ โรงชำแหละ หรือโรงงานแปรรูปเนื้อสัตว์ จะพิจารณาเป็นพิเศษ มีความรู้เกี่ยวกับกฎหมายโรงฆ่าสัตว์ มาตรฐาน GMP, HACCP, ISO, Halal และข้อกำหนดด้านความปลอดภัยอาหาร มีความรู้ด้านการบริหารการผลิต การควบคุมคุณภาพ และการจัดการต้นทุน สามารถวางแผนการผลิตและบริหารกำลังคนได้อย่างมีประสิทธิภาพ มีภาวะผู้นำ สามารถบริหารทีมงานและแก้ไขปัญหาเฉพาะหน้าได้ดี สามารถใช้โปรแกรม Microsoft Office และโปรแกรมบริหารจัดการโรงงานได้ มีทักษะด้านการวิเคราะห์ข้อมูล การจัดทำรายงาน และการนำเสนอ สามารถทำงานภายใต้แรงกดดันและบริหารจัดการหลายงานพร้อมกันได้