【ATT4FUN信義店KIKI餐廳】川菜-爐子師傅

★◎※#13 1.站爐所有工作 (火候掌控.餐點料理烹調) 2.按照公司規定提供客人餐點(食材新鮮度+穩定的口味.擺盤與出菜)。 3.進貨數量控管 食材驗收準備。 4.食材.餐具保存與耗損控管 5.維持廚房內的清潔與衛生工作。 6.與同事或經營者共同負責食材成本管理。