Кухонный рабочий

Your tasks

выполняет следующие трудовые действия: 1. Подготовка к работе своего рабочего места в соответствии с инструкциями и регламентами организации питания; 2. Уборка рабочих мест основного производства; 3. Проверка технологического оборудования, производственного инвентаря, инструмента, весоизмерительных приборов; 4. Упаковка и складирование пищевых продуктов, используемых в приготовлении блюд, напитков и кулинарных изделий или оставшихся после их приготовления, с учетом требований к безопасности и условиям хранения. 5. Обработка, нарезка и формовка овощей, рыбы по заданию повара. 6. Доставка продуктов питания со склада на пищеблок. 7. При подготовке блюд к раздаче в обеденном зале: - обеспечить сервировку столов для приема пищи по количеству посадочных мест салфетками, столовыми приборами, блюдом с порционным хлебом (бутербродами), стаканами, наполнять стаканы напитками для получателей социальных услуг; - организовать рабочее место повара у раздаточного окна, обеспечив его достаточным количеством посуды, согласно ассортименту и установив кастрюли с приготовленной пищи на раздаточную тепловую стойку; - обеспечить раздачу блюд получателям социальных услуг; 8. Проведение еженедельной генеральной уборки помещений пищеблока. 9. Мытье посуды на пищеблоке и уборка вверенных им помещений. 10. Выполняет устные и письменные поручения, приказы и распоряжения директора учреждения, заведующего отделением, шеф-повара; 11. Соблюдает требования правил санитарно-эпидемического режима в учреждении, исполняет поручения заведующего отделением, шеф-повара по выполнению требований правил СанПин.

Requirements

Требования к кандидату: Образование: среднее или высшее профессиональное образование, без предъявления требований к стажу работы. От нас: - Официальное оформление по ТК РФ - Полный социальный пакет - Квартальные премии до 20 000 рублей. - Материальная помощь (отпуск, юбилей и другие жизненные события) - Дружный коллектив Контактная информация: телефон отдела кадров 8 (49231) 2-12-36.

Среднее профессиональное образование; Опыт: 0 лет

Other

Условия Оптимальные