Повар

Проверка рабочего места,кухонного оборудования и инвентаря.Контроль холодильного оборудования:проверка сроков годности продуктов,товарного соседства и проведение ротации. Нарезка разделка и подготовка полуфабрикатов . Запуск и прогрев плит.духовок,грилей,фритюрниц. Приготовление блюд строго по техологическим картам,контроль качества внешнего вида,маркировка заготовок и готовой продукции. Уборка рабочего места,правильная упаковка и маркировка остатков на хранении,составление заявок .

Требования

Желательно опыт работы,связанный с приготовлением:ШАУРМЫ,ПИЦЦЫ,ПИРОГОВ

Среднее профессиональное образование; Опыт: 1 лет

Условия

Оптимальные