Повар

Your tasks

Готовит пищу строго по утверждённому меню и технологическим картам. Контролирует качество и безопасность продуктов при их поступлении на пищеблок. Готовит блюда, соблюдая санитарные нормы и правила (исключает контакт сырых и готовых продуктов, использует промаркированный инвентарь). Отбирает и хранит суточные пробы всех приготовленных блюд для контроля качества. Обеспечивает чистоту на пищеблоке, правильно эксплуатирует оборудование.

Requirements

соблюдения санитарных правил, учёта диетических ограничений и возрастных норм питания.

Среднее профессиональное образование; Опыт: 0 лет

Other

Условия Вредные