Повар

Разрабатывать ассортимент, меню и рецепты с учётом возрастных особенностей школьников. Готовить разные блюда: каши (рассыпчатые, протёртые), отварные, тушёные, запечённые овощи, салаты, соусы, мясные и рыбные блюда (котлеты, тефтели, гуляш), запеканки, молочные и яичные блюда, напитки (компоты, кисели), выпечку. Нарезать овощи и фрукты. Контролировать качество и безопасность готовых блюд. Следить за правильностью хранения и расходования продуктов.

Требования

0.5 ставки, график работы с 7.30-11.30 Строго следовать утверждённому графику работы пищеблока. Находиться на рабочем месте только в спецодежде. Вести необходимую документацию (например, гигиенические журналы, журнал температурного режима холодильного оборудования)

Среднее профессиональное образование; Опыт: 1 лет

Условия

Оптимальные