Повар мясного цеха

• работа в цехе с мясом (свинина, говядина), с птицей и рыбой - порционирование мясных блюд крупнокусковых - формовка мясных полуфабрикатов из фарша - выполнение заготовок для блюд горячего цеха - маринование полуфабрикатов из мяса, рыбы, курицы

Требования

• опыт работы в мясном цехе от 1 года - профильное образование приветствуется

Общее образование; Опыт: 1 лет

Условия

Вредные