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炒台領班師傅｜正太酸菜魚＆川菜吃到飽

逐鹿餐飲有限公司台北市大安區taiwanjobsveröffentlicht 21.08.2026
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  1. 火候掌控： 負責川菜熱炒料理，包含各式味型（魚香、麻辣、糊辣、酸辣等）的精準呈現。
  2. 品質維持： 依照標準作業流程（SOP）進行烹飪，確保餐點口味與擺盤的一致性。
  3. 廚房管理： 需要有管理責任，負責炒檯區域的衛生清潔、食材保存及庫存管理。
  4. 團隊協作： 配合店長與其他崗位進行備料與出餐作業。