Заведующий холодильниками

Организация работы. Планирование загрузки камер, распределение продукции с учётом правил хранения, отгрузка продукции (маркировка), контроль за соблюдением температурного режима. Техническое обслуживание. Слежение за исправностью оборудования, своевременное проведение мелкого ремонта, контроль за работой подчинённого персонала. Учёт и отчётность. Ведение журналов учёта, фиксация параметров работы, подготовка отчётности о движении продукции и расходе электроэнергии. Обеспечение сохранности. Контроль за сохранностью продукции, предотвращение порчи и несанкционированного доступа.

Требования

ответственность за холодильное оборудование

Tребования не предъявляются; Опыт: 0 лет