Шеф-повар

Your tasks

Руководить производственно-хозяйственной деятельностью подразделения (кухни), направляя коллектив на ритмичный выпуск продукции требуемого ассортимента и качества. Осуществлять входной контроль качества сырья, контролирует соблюдение технологии приготовления на всех этапах, проводить бракераж готовой продукции. Взаимодействовать с поставщиками, участвовать в инвентаризации, контролировать ведение производственных журналов.

Requirements

Знание китайского языка (уровень не ниже HSK 5).

Высшее образование — бакалавриат; Опыт: 10 лет

Other

Условия Оптимальные