Медицинская сестра диетическая

Осуществлять контроль над работой пищеблока и соблюдением санитарно-гигиенического режима. Проводить контроль наличия сертификатов качества продуктов при их поступлении на кухню, контролировать правильность хранения запаса продуктов питания. Составлять при участии заведующего производством и под руководством главного врача ежедневные меню-раскладки в соответствии с картотекой блюд. Осуществлять периодический подсчет химического состава и калорийности диет.

Требования

Ответственность, внимательность, доброжелательность.

Среднее профессиональное образование; Опыт: 0 лет

Условия

Допустимые