R&D วิจัยและพัฒนาอาหาร (อ.กระทุ่มแบน จ.สมุทรสาคร)

ธุรกิจผักและผลไม้ดอง

1.วิจัยและพัฒนาสูตรผลิตภัณฑ์อาหารใหม่ ๆ ตามความต้องการของลูกค้าและนโยบายของบริษัท 2.ปรับปรุงและพัฒนาผลิตภัณฑ์เดิมให้ดียิ่งขึ้น ทั้งในด้านกระบวนการผลิต และวัตถุดิบให้มีคุณภาพมากขึ้น 3.พิจารณาคัดเลือกวัตถุดิบ สารเคมีและภาชนะบรรจุให้ได้ตามมาตรฐาน 4.วางแผนและทดสอบคุณภาพผลิตภัณฑ์เพื่อประเมินความพึงพอใจของผลิตภัณฑ์ทั้งสูตรเดิม และสูตรใหม่ๆ 5.ควบคุมการทดลองผลิตสูตรใหม่มครั้งแรกร่วมกับฝ่ายผลิตและฝ่ายควบคุมคุณภาพก่อนที่จะนำไปสู่การผลิตจริง 6.ศึกษาทวนสอบและวิเคราะห์ปัญหา รวบรวมข้อมูล พร้อมแนวทางการแก้ไขและพัฒนาเกี่ยวกับการทำงาน 7.วิเคราะห์จัดทำรายงานข้อมูลงานทดลอง วิจัย และพัฒนาผลิตภัณฑ์ และเอกสารที่เกี่ยวข้องกับระบบคุณภาพ เสนอต่อผู้บังคับบัญชา 8.ประสานงานกับหน่วยงานต่าง ๆ ที่เกี่ยวข้องเพื่อให้งานบรรลุเป้าหมาย

วันและเวลาทำงาน วันจันทร์ - วันเสาร์ 08.00 - 17.00 น.

Qualifications:

1. อายุ 25 – 30 ปี
2. วุฒิการศึกษา ปริญญาตรี วิทยาศาสตร์ สาขาเทคโนโลยีอาหาร วิทยาศาสตร์การอาหาร เคมีชีววิทยา หรือสาขาอื่นๆที่เกี่ยวข้อง
3. มีประสบการณ์ด้านงานวิจัย และพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร อย่างน้อย 1 ปีขึ้นไป
4. มีความละเอียดรอบคอบ กระตือรือร้นในกาทำงานช่างสังเกตมี มีไหวพริบ และมีความรับผิดชอบต่อหน้าที่
5. เปิดใจเรียนรู้สิ่งใหม่ๆ และพัฒนาตัวเองอยู่ตลอดเวลา สนใจงานด้านพัฒนาผลิตภัณฑ์
6. มีความรรู้เรื่องระบบบริหารคุณภาพ GMP, HALAL, HACCP หรือระบบคุณภาพอื่นๆ ที่เกี่ยวข้องกับอาหาร
7. มีทักษะในการวิจัยวิเคราะห์ เสนอความคิดเห็นตัดสินใจ รายงานผล และนำเสนอข้อมูล
8. สามารถใช้ computer และโปรแกรม Microsoft Office ได้เป็นอย่างดี