Жиловщик мяса

Удаление из мяса мелких косточек и осколков, крупных сосудов и жил.

Требования

• знание анатомии животных; - владение технологией разделки туши; - умение пользоваться рабочими инструментами; - соблюдение техники безопасности и гигиены;

Tребования не предъявляются; Опыт: 0 лет

Условия

Допустимые