Руководитель технологического отдела

Your tasks

Что будет в вашей зоне влияния: Обеспечение стабильного качества продукции и рост производительности за счет грамотного управления технологическими процессами и командой. Управление командой: руководство технологической службой, постановка задач, контроль их исполнения, распределение KPI и оценка эффективности сотрудников (в управлении технологи и ведущие технологи по поддеожке процксса и продукта). Документооборот: ведение и контроль технологической документации в соответсвии с требованиями законодателсьтва и стандартами компании. Расследование причин брака, разработка и внедрение корректирующих мероприятий для их предотвращения. Поиск и внедрение решений по оптимизации производственных процессов с целью снижения потерь (сырья, упаковки, материалов) без ущерба качеству готовой продукции.

Requirements

Высшее образование (технология по направлениям: хлебопереработка, общественное питание, мясопереработка). Опыт работы на руководящих технологических позициях в пищевой промышленности не менее 5 лет. Уверенное знание ТР ТС и стандартов HACCP; Знание стандартов ISO 9001, 22000, знание законодательства в сфере производства замороженных полуфабрикатов, знание статистических методов контроля качества; Системное мышление/ аналитические подходы, внимание к деталям и ответственность

Высшее образование — бакалавриат; Опыт: 6 лет