Пекарь

Your tasks

• Подготовка сырья и ингредиентов согласно технологическим картам и нормам расхода - Замес теста, дозирование, формовка изделий- Контроль процессов брожения и расстойки теста - Выполнение рецептур хлеба, булочных и кондитерских изделий - Соблюдение сроков и режимов выпечки

Requirements

• Среднее профессиональное образование (технология общественного питания, пекарь-кондитер) - Опыт работы пекарем от 1 года (для начального уровня)

Tребования не предъявляются; Опыт: 1 лет

Other

Условия Допустимые