Кухонный рабочий

Your tasks

Обеспечивает первичную обработку сырья (очистку, мойку, нарезку овощей и других продуктов) в соответствии с технологическими требованиями. Помогает поварам в подготовке ингредиентов и выполнении технологических операций, следит за своевременной подачей заготовок к месту приготовления блюд. Поддерживает чистоту и санитарный порядок на рабочих зонах, моет кухонную посуду, инвентарь и оборудование, проводит дезинфекцию поверхностей. Осуществляет транспортировку сырья, полуфабрикатов и готовой продукции внутри производственной зоны, участвует в разгрузке поступающих продуктов.

Requirements

Должен иметь действующую медицинскую книжку, соблюдать санитарные нормы и правила личной гигиены, быть готовым к интенсивной физической работе, обладать базовой внимательностью к деталям (в том числе при учёте норм отходов по сборникам рецептур) и уметь чётко выполнять указания повара.

Среднее профессиональное образование; Опыт: 0 лет

Other

Условия Допустимые