Кухонный рабочий

Подготовка сырья и заготовок. Переборка и сортировка муки, других ингредиентов. Подготовка начинок, замес теста, формовка изделий. Включение и выключение печей, тестомесов, расстоечных шкафов согласно технологическим картам. Контроль параметров (температура, время) Транспортировка. Перемещение сырья, полуфабрикатов, форм, противней, готовой продукции по цеху. Поддержание чистоты . Мытьё форм, листов, разделочных досок, противней, другого инвентаря после использования. Уборка рабочих зон.

Требования

Ответственность. Дисциплинированность.

Общее образование; Опыт: 0 лет