Тестовод

Your tasks

ведение процесса приготовления теста, натирание теста, укладывание его на стол для отлежки, разрезание на порции, определение готовности теста и подача его на разделочный участок; регулирование работы дозаторов сырья, процесса замешивания и брожения опары и теста; обеспечение необходимой температуры, кислотности и консистенции теста, определение его готовности

Requirements

дисциплинированность, аккуратность, ответственность Общее образование; Опыт: 0 лет

Other

Условия Допустимые