หัวหน้าส่วนคลังสินค้าห้องเย็น (โรงงานผลิตเบเกอรี่ กาญจนบุรี)

Your tasks

1. วางแผนและควบคุมสินค้าคงคลัง (คลังสินค้า FG, คลังฝากแช่ และคลังสินค้าเบเกอรี่แช่แข็ง)

• กำหนดแผนงานการควบคุมสินค้าคงคลังให้เป็นระบบ
• ตรวจสอบให้สินค้ามีเพียงพอต่อการจำหน่าย การกระจายสินค้า และการผลิต
• วิเคราะห์สาเหตุเมื่อสินค้าขาดแคลน
• ตรวจนับ Stock ให้ถูกต้องไม่น้อยกว่า 99%
• ตรวจสอบยอดสินค้าจริงกับระบบให้ตรงกันไม่น้อยกว่า 99%
• ควบคุมการจัดเก็บสินค้าให้ถูกต้องตามประเภทสินค้า อุณหภูมิ และหลัก FIFO/FEFO

1. ควบคุมและตรวจสอบการปฏิบัติงานของพนักงาน

• ตรวจสอบการทำงานของพนักงานให้เป็นไปตามมาตรฐาน
• แก้ไขปัญหาการปฏิบัติงานของพนักงานอย่างมีประสิทธิภาพ
• ควบคุมให้พนักงานปฏิบัติตามข้อกำหนดด้านความปลอดภัยและระบบคุณภาพของคลังสินค้า

1. ตรวจสอบคุณภาพสินค้า / วัตถุดิบ

• ร่วมตรวจสอบคุณภาพสินค้าโดยวิธีสุ่มตามตาราง AQL
• ตรวจสอบการรับเข้า-จ่ายออก และการจัดเก็บให้ถูกต้อง
• ตรวจสอบสภาพสินค้าเบเกอรี่แช่แข็งและสินค้าฝากแช่ให้เป็นไปตามมาตรฐานการจัดเก็บและอุณหภูมิที่กำหนด

1. จัดทำเอกสารระบบคุณภาพร่วมกับฝ่ายที่เกี่ยวข้อง

• ประสานงานกับผู้จัดการฝ่ายและหัวหน้าแผนกในการจัดทำเอกสารระบบคุณภาพ
• ดูแลและปรับปรุงเอกสารที่เกี่ยวข้องกับการบริหารคลังสินค้าให้เป็นปัจจุบัน

1. ประสานงานกับหน่วยงานที่เกี่ยวข้อง

• ติดต่อและประสานงานกับหน่วยงานภายในและภายนอกให้ราบรื่น
• ประสานงานด้านการรับเข้า จัดเก็บ และส่งมอบสินค้าระหว่างคลังสินค้าและหน่วยงานที่เกี่ยวข้อง

1. แจ้งข่าวสารและจัดประชุมภายในแผนก

• แจ้งข่าวสารและจัดประชุมให้พนักงานรับทราบและเข้าใจทั่วถึง

1. ฝึกอบรมพนักงาน

• สอนวิธีการปฏิบัติงานหน้างานให้กับพนักงานใหม่และพนักงานปัจจุบัน
• ถ่ายทอดความรู้ด้านการจัดเก็บสินค้า ระบบคุณภาพ และความปลอดภัยในการปฏิบัติงาน

1. รายงานผลการดำเนินงาน

• รายงานผลการปฏิบัติงาน ปัญหา และประสิทธิภาพให้ผู้บังคับบัญชาทราบเป็นระยะ
• รายงานข้อมูลสินค้าคงคลัง ความถูกต้องของ Stock และประสิทธิภาพการบริหารพื้นที่จัดเก็บ

1. กำหนดกฎระเบียบด้านความปลอดภัย

• วางระเบียบด้านความปลอดภัยในการบริหารคลังสินค้า

ควบคุมการใช้งานอุปกรณ์เคลื่อนย้ายสินค้าและพื้นที่จัดเก็บให้เป็นไปตามมาตรฐานความปลอดภัย

• ป้องกันอุบัติเหตุให้เกิดไม่เกิน 1 ครั้ง/ปี

1. ปรับปรุงการทำงานอย่างต่อเนื่อง

• พัฒนาระบบงานให้มีประสิทธิภาพ ลดข้อผิดพลาดซ้ำซ้อน
• ปรับปรุงกระบวนการรับเข้า จัดเก็บ และจ่ายสินค้า เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพในการบริหารคลังสินค้า

1. ปฏิบัติงานอื่น ๆ ตามที่ได้รับมอบหมาย

• รับผิดชอบงานอื่น ๆ ตามคำสั่งของผู้บังคับบัญชาโดยไม่เกิดข้อร้องเรียน

Requirements

1. มีประสบการณ์บริหารงานคลังสินค้า วัตถุดิบ หรือสินค้าสำเร็จรูป (FG) ในโรงงานอุตสาหกรรมผลิตอาหารเท่านั้น อย่างน้อย 5 ปี และมีประสบการณ์บริหารทีมงาน
2. สำเร็จการศึกษาระดับปริญญาตรีขึ้นไป สาขาโลจิสติกส์ การจัดการคลังสินค้า การจัดการอุตสาหกรรม วิศวกรรมอุตสาหการ หรือสาขาอื่นที่เกี่ยวข้องกับงาน
3. มีความรู้ด้านการบริหารสินค้าคงคลัง การจัดเก็บสินค้าแช่เย็นและแช่แข็ง ระบบ FIFO / FEFO ระบบคุณภาพในโรงงานอุตสาหกรรมอาหาร GMP, HACCP, ISO รวมถึงมีความเข้าใจระบบ ERP, WMS หรือโปรแกรมบริหารคลังสินค้า
4. มีความละเอียดรอบคอบ รับผิดชอบสูง สามารถควบคุมความถูกต้องของ Stock และเอกสารที่เกี่ยวข้องได้อย่างมีประสิทธิภาพ พร้อมเข้าใจหลักความปลอดภัยในการทำงานภายในคลังสินค้าและการใช้อุปกรณ์ขนย้ายสินค้า
5. มีทักษะในการวางแผน ควบคุมงาน วิเคราะห์ปัญหา และปรับปรุงกระบวนการทำงาน สามารถติดตาม KPI ด้านคลังสินค้า เช่น Accuracy, Inventory Control, Productivity และ Loss Control ได้
6. มีภาวะผู้นำ สามารถบริหารทีมงาน สื่อสาร สอนงาน และประสานงานกับหน่วยงานต่าง ๆ ได้เป็นอย่างดี ทั้งฝ่ายผลิต วางแผนการผลิต จัดซื้อ คุณภาพ และขนส่ง
7. เพศชาย อายุ 30 - 40 ปี สุขภาพแข็งแรง สามารถปฏิบัติงานภายในคลังสินค้าและพื้นที่ควบคุมอุณหภูมิ (Cold Storage) ได้
8. สามารถใช้โปรแกรม Microsoft Excel ในระดับดีถึงดีมาก และสามารถจัดทำ วิเคราะห์ รวมถึงนำเสนอรายงานสินค้าคงคลังได้
9. หากมีประสบการณ์ด้านคลังสินค้าอาหารแช่แข็ง คลังสินค้าห้องเย็น หรือโรงงานอาหารที่มีมาตรฐานส่งออก จะได้รับการพิจารณาเป็นพิเศษ