ผู้จัดการร้านศรีฟ้าเบเกอรี่ สาขาไทรน้อย (เริ่มทำงานที่ศาลายา ก่อน 1 เดือน)
Your tasks
- บริหารทีมและตารางการทำงาน
- จัดตารางการทำงาน วันหยุด และการลาของพนักงานขายและพนักงานผลิตให้เหมาะสมกับการดำเนินงานของร้าน
- ควบคุม ดูแล และประเมินผลการปฏิบัติงานของพนักงาน
- บริหารกำลังคนให้เพียงพอและเหมาะสมกับปริมาณงานและยอดขายในแต่ละช่วงเวลา
- วางแผนการผลิตและควบคุมต้นทุน
- วางแผนการผลิตสินค้าในแต่ละวันให้สอดคล้องกับยอดขายและความต้องการของลูกค้า
- ตรวจสอบและบริหารสต๊อกวัตถุดิบและสินค้าให้อยู่ในระดับที่เหมาะสม
- วางแผนการสั่งซื้อ ควบคุมต้นทุน และลดการสูญเสีย เพื่อให้ร้านสามารถทำกำไรได้ตามเป้าหมาย
- วิเคราะห์ยอดขายและส่งเสริมการตลาด
- วิเคราะห์ยอดขายและติดตามผลการดำเนินงานของร้านอย่างสม่ำเสมอ
- วางแผนโปรโมชั่นและกิจกรรมส่งเสริมการขายร่วมกับผู้บังคับบัญชาและหน่วยงานที่เกี่ยวข้อง เพื่อกระตุ้นยอดขาย
- บริหารและผลักดันยอดขายของร้านให้เป็นไปตามเป้าหมายประจำเดือน
- บริหารความสัมพันธ์และประสบการณ์ของลูกค้า
- รับฟังและแก้ไขปัญหาหรือข้อร้องเรียนของลูกค้าอย่างเหมาะสม
- ดูแลและสร้างความสัมพันธ์ที่ดีกับลูกค้า โดยเฉพาะลูกค้าประจำ
- ควบคุมมาตรฐานการให้บริการ เพื่อสร้างความพึงพอใจและประสบการณ์ที่ดีให้แก่ลูกค้า
- บริหารจัดการร้านตามมาตรฐาน
- ดูแลการดำเนินงานโดยรวมภายในร้านให้เป็นไปอย่างเรียบร้อยและมีประสิทธิภาพ
- ควบคุมมาตรฐานสินค้า การบริการ ความสะอาด และความพร้อมของร้านให้เป็นไปตามมาตรฐานของแบรนด์
- ประสานงานกับผู้บังคับบัญชาและหน่วยงานที่เกี่ยวข้อง เพื่อให้การดำเนินงานของร้านเป็นไปตามเป้าหมาย
Requirements
- บุคลิกภาพดี มีภาวะผู้นำ และมีทักษะในการสื่อสารและบริหารทีม
- วุฒิการศึกษา ปวส. / ปริญญาตรี หรือเทียบเท่า ไม่จำกัดสาขา
- มีประสบการณ์ด้าน การบริหารร้านอาหาร เบเกอรี่ เครื่องดื่ม หรือธุรกิจค้าปลีก อย่างน้อย 2 ปี และมีประสบการณ์ในระดับหัวหน้างานหรือผู้จัดการร้าน
- มีประสบการณ์ในการบริหารพนักงานอย่างน้อย 10 คน ทั้งการจัดตารางการทำงาน การควบคุมการปฏิบัติงาน และการประเมินผลงาน
- มีความสามารถในการผลักดันยอดขายให้เป็นไปตามเป้าหมาย
- มีความรู้ด้านการบริหาร สต๊อก วัตถุดิบ การสั่งซื้อ ต้นทุน และการควบคุมการสูญเสีย
- สามารถใช้โปรแกรมสำเร็จรูปสำหรับการบริหารร้านค้า ระบบ POS และ Inventory ได้
- มีความรู้ด้านการบริหารทรัพยากรบุคคลเบื้องต้น และสามารถแก้ไขปัญหาหน้างานได้ดี
- มีความรับผิดชอบสูง สามารถตัดสินใจและบริหารจัดการร้านได้ด้วยตนเองภายใต้แนวทางและมาตรฐานของบริษัทฯ
- สามารถทำงานเป็นกะ และทำงาน 6 วัน/สัปดาห์ หยุดประจำสัปดาห์ 1 วัน โดยวันหยุดอาจไม่ตรงกับวันเสาร์–อาทิตย์
- สามารถเข้ารับการฝึกปฏิบัติงานและอบรมตามหลักสูตรที่ ร้านศรีฟ้าเบเกอรี่ สาขาศาลายา จ.นครปฐม ก่อนเริ่มปฏิบัติงานประจำสาขา ระยะเวลาฝึกอบรม สูงสุด 1 เดือน ระหว่างการฝึกปฏิบัติงาน ถือเป็นวันทำงานและได้รับค่าจ้างตามปกติ พร้อมที่พักฟรีตลอดระยะเวลาการฝึก
- พร้อมเดินทางไปเริ่มฝึกปฏิบัติงานที่สาขาศาลายาได้ทันที โดยบริษัทฯ สนับสนุนค่าเดินทางขาไปและขากลับตามเงื่อนไขที่กำหนด
Ansprechpartner
Vom Arbeitgeber in der Anzeige genannt — für Fragen und deine Bewerbung.