Повар

В ГАУЗ СО "Центр специализированных видов медицинской помощи"Уральский институт травматологии и ортопедии имени В.Д.Чаклина" в связи с выходом на пенсию сотрудника открыта вакансия повара. Если вы ищете стабильную работу с понятными задачами и хотите внести свой вклад в заботу о пациентах, эта вакансия для вас. Здесь ценят ответственность, аккуратность. Мы предлагаем работу в дружном коллективе,создаем условия,в которых хочется работать и расти! Все мы вместе работаем во благо здоровья населения! Задачи: Готовить блюда согласно утверждённым технологическим картам и лечебным диетам для пациентов стационара. Соблюдать требования к щадящей кулинарной обработке (варка, тушение, запекание, приготовление на пару), контролировать температуру подачи блюд. Отбирать суточные пробы от каждой партии блюд в соответствии с санитарными требованиями. Строго соблюдать принципы ХАССП на всех этапах: приёмка сырья, хранение, обработка, приготовление, раздача. Обеспечивать соблюдение санитарно-гигиенических норм и правил личной гигиены, поддерживать чистоту и порядок на рабочем месте и в производственных зонах. Условия работы Стабильная заработная плата, выплаты 2 раза в месяц. Официальное трудоустройство по ТК РФ, оплачиваемые отпуска и больничные. За счет средств работодателя оплата предварительного медицинского осмотра, Спецодежда и средства индивидуальной защиты предоставляются. Комфортные санитарно-гигиенические условия труда, современное оборудование пищеблока. Возможность повышения квалификации, обучения по вопросам лечебного питания и ХАССП за счёт работодателя. график работы, 2/2, Рабочее время: c 08:00 по 19:00. Присоединяйтесь к наше команде! Мы ценим каждого сотрудника и стремимся создать атмосферу доверия и взаимопомощи. Станьте частью команды, которая делает важное дело каждый день!

Требования

Требования: среднее профессиональное(профильное) образование, действующий поварской разряд не ниже 4 разряда, стаж работы по специальности от года. знание и готовность строго соблюдать СанПиН, требования Роспотребнадзора и внутренние регламенты медучреждения. ответственность, внимательность, аккуратность, стрессоустойчивость

Среднее профессиональное образование; Опыт: 1 лет